Search

Perfect med sbiten - recept doma

Fotografije s spletne strani: slavyane.org

Običa pitnega čaja je prišla k nam s Kitajske, kjer se ta pijača šteje za nacionalno in kava je v Etiopiji začela piti. Vendar pa malo naših sakralcev ve, da so Slovani imeli tudi svoje nacionalne pijače, katerih recepti sploh niso bili izgubljeni in so do danes preživeli skoraj brez kakršnih koli sprememb. Na primer, vredno se spominjati samo sbitenega medu, kuharskega recepta doma, ki vam ga bom dala, dišeče, okusne pijače in vsega drugega, je prav tako zelo koristno. Pripravil ga je moj pradednik, dedek, potem oče, jaz kuham, tudi mi je všeč moja hčerka, ki bo otrokom in vnukom dala recept. Torej, kakšna je skrivnost medu sbitya, kako je uporabna in kdo je kontraindiciran, in kar je najpomembneje, kako ga skuhati in bo razpravljal v našem članku.

Unikatna ruska pijača: kako narediti med sbiten doma

Fotografije s spletne strani: povarenok.ru

Po branju zgodovinskih knjig sem ugotovil, od koder je izviral mednat sbiten, kar se je zgodilo pred petrinskim časom, in prva omemba je bila znana iz novodobnih letopisov iz 11. stoletja. Ta sbiten je bila več kot šest stoletij brezalkoholna pijača in samo v sedemnajstem stoletju se je začela specifično fermentirati, tako da je dodala kvas, vendar je tudi tedaj njegova utrdba težko dosegla šest ali sedem odstotkov. Zato se bomo pogovarjali izključno o nealkoholnih sbitenih, kar ni samo okusno, temveč tudi zelo koristno.

Zahvaljujoč edinstvenemu naboru zelišč in naravni čebelji medu, ki je prav tako vključena v sestavo, sbiten med ni le prijeten in okusen, temveč tudi zdravilna pijača. True pripravljeni medu sbiten kot roko, odstraniti simptome prehlada, pomirja grla in blagodejno vpliva na bronhije, normalizira prebavni trakt, se izniči pritisk, daje pozitiven odnos in izboljšuje tonus.

Glavna sestavina te edinstvene pijače je seveda naravni čebelji izdelek, katere neverjetne lastnosti je težko preceniti, in ta med, kot so vsi že razumeli. On napolni medu sbiten, ki je vključen v zadostni količini, presenetljivo sklop vitaminov, mineralov, aminokislin, kovin in drugih stvari, in zelišča, kot so kamilica, šentjanževka, veliki oman, timijan, origano, mete in melise dopolnitev svoje antiseptično, protivnetno, kot tudi nekaj tonskega učinka, in to sploh ni šala. Če niste čutili nič takega med pitjem, to pomeni, da ni bil pravilno kuhan.

  • Sbiten medu lahko normalizira delo črevesja in gastrointestinalnega trakta kot celote, ima koristen učinek na metabolizem in pospeši presnovo.
  • Ureditev sladkorja v krvi je še ena pomembna točka, ki jo morate vedeti o sbitni.
  • Tea-sbiten razbremeni kronične bolečine ali jih bistveno olajša, ima antiseptičen učinek in znatno zmanjša simptome med zastrupitvijo in zastrupitvijo.
  • Pri boleznih srca in krvnih žil, kot tudi hipertenzije, celo zdravniki pogosto priporočajo pripravo medu sbiten na določenem setu začimb in zelišč.
  • Za dobro zdravje moških, pa tudi za preprečevanje ali zdravljenje prostatitisa se uporablja tudi meden sbiten, ki je že pomagal na tisoče moških. Pozitiven učinek na moč, izboljša prekrvavitev v medeničnem predelu.

Fotografije s spletnega mesta: ydacha20011.ru

Honey sbiten je odlično preventivno orodje na hladnem, ko tako želite preprečiti prehladen mraz, in to ni vse, kar je mogoče reči o tej prvotno ruski pijači. Vitamini različnih skupin, od A do PP, polinenasičenih aminokislin, mineralov, vse to naredi Sbiten preprosto edinstven.

Neverjeten sbiten med: recept za kuhanje doma

Povedati je treba, da so že od izumljanja proizvodnje medu naši predniki že minili veliko let, tehnologija in način priprave pa se ni veliko spremenila. Vendar pa je ta pijača lahko drugačna, na primer obstajajo alkoholne in brezalkoholne možnosti, preproste, pa tudi ožemati. In slednje so bile najpogosteje alkoholne, čeprav je njihova utrdba znašala od 2 do 6 odstotkov. V nasprotju s splošnim stereotipom v Rusiji še nikoli ni bila epidemija alkoholizma, ampak uživajo v trenutku so naši predniki so bili sposobni, ker dejstva in pijača je bila vložena na tla in medice, katero veseli, domišljijo, očarljiv in ima močan zdravilen učinek na celotno telo.

Fotografije s spletnega mesta: ProstatitMedic.ru

Ostanek je samo ugotoviti, kako pravilno kuhati medu sbiten, tako da je okusen, dišeč in ima tudi vse zdravilne lastnosti, ki jih mora biti. Dejstvo je, da ni nič težkega, morate samo dobiti potrebne sestavine. Potem bodo vaši domači delavci zaprosili za dodatke, gostje pa bodo vprašali, kako narediti med doma in kaj je potrebno za to.

Ni smiselno, da skrijemo recept sbitnya na medu, zato se učimo skupaj. Morda boste morali začeti z najbolj preprostim, klasičnim receptom in dejansko jih je veliko. Upoštevajte, da je bil v starih časih začimb in začimb na voljo samo črni dišeči poper, druge začimbe pa so se pojavile veliko pozneje, njihovi stroški za navadne ljudi pa so bili previsoki. Zdaj se je situacija spremenila, zato ne bomo skimpirali in dodali vse, kar potrebujemo.

Sestava medu ustrelil po klasičnem receptu

Fotografije s spletnega mesta: xcook.info

  • Dvesto gramov čistega in naravnega medu. Priporočljivo je, da se ponaredek, saj ima lepe, svetle barve, ampak tudi temno obleko Ajda, glavna stvar je, da ne bi dobili na nadomestek, sicer vse svoje pivo, si lahko samo vrgel proč, niti užitek niti ustrezne koristi dobite.
  • En liter dobro, ali prečiščena in mehča voda.
  • Ena čajna žlička, brez vrhnjega, mletega cimeta, kot tudi korenina ingverja. Če ne želite prekomerne ostrine, lahko zmanjšate odmerek slednjega za polovico.
  • Ena tretjina čajne žličke anisa in kardamoma.
  • Par ali dva potolavcev, kot tudi pet do osem črnih paprik allspice.

Cook sbiten med: recept je preprost

Za začetek, morate medu razredčiti z vodo in mora biti hladno in ne kuhano vnaprej. Ta sbiten je treba storiti v živi vodi, je zelo pomembno, zato ne pozabite. Bolje je, da ponev z debelim dnom, tako da vašo dobrote ne gorijo, in še bolje, da vzamete ponev, ohranja temperaturo odlično.

Večina starih in klasičnih receptov folk sbiten vključuje pivovarstvo, to je vrelo med. Vendar vsi vemo, in to razumem kot tudi vsakega strokovnjaka, da ko temperatura naraste do štiridesetih in višjih stopinj, med ne samo izgubi svoje zdravilne lastnosti, ampak celo obratno, lahko postane škodljiva. Zato bi si želel predlagati, da kuhate Sbiten brez dodajanja medu. To pomeni, da najprej piva zelišča in začimbe in šele nato po ohlajanju do želene temperature dodamo razredčeni med.

Torej, v klasičnem receptu morate kuhati vodo z medom, dodajte vse začimbe, ki ste jih vzeli za to, in kuhajte nenehno mešanje še petnajst do dvajset minut in vedno v zelo počasnem ognju. Ko se na površini pivovarne pojavi bela pena, jo je treba takoj odstraniti s pogostim skimerom ali samo z žlico. Ne sme se raztopiti, sicer bo pijača motna in ne bo lepa.

Nato mora ponev z sbiten odstrani z ognja in pokrijemo s pokrovom in zaviti nekaj toplega, na primer, je lahko puhasto babice robec, ki je že dolgo ležala na polici, brisačo ali plašč. Pijača se raztegne dve uri, med tem pa se ne ohladi, zato je bolje, da ga pustite nekje na območju peči ali akumulatorja.

Preprost meden sbiten: priljubljen recept za len

Fotografije s spletnega mesta: ProstatitMedic.ru

Prejšnji recept za posnetek, ki sem vam ga dal na splošno, sploh ni zapleten, vendar bo v vsakem primeru trajal nekaj časa. Če pa pričakujete veliko gostov, se boste morali dolgo časa zapletati, da pripravite veliko takšnega segrevanja, tako da je to dovolj za vse. Potem je smiselno, da se na recept, ki je kot nalašč za veliko podjetje, in lahko celo kuhamo na požar v naravi, kar je najpomembneje, ne pozabite vzeti s kozarec dišečega medu.

Sestava medu je bila namenjena velikemu podjetju

  • En kilogram medu, če vam ni všeč sladkarije, se lahko znesek zmanjša na osemsto gramov.
  • Pet litrov vodnjaka. Lahko ga očistite in mehčate.
  • Dvajset do petdeset gramov suhih hmeljnih stožcev. Lahko kupite zemeljsko in trdno, vse je na izbiro. Bolj finer mletje, bogatejši in bolj aromatičen bo rezultat.
  • Začimbe in začimbe po okusu ali kaj je pri roki.
  • Zdravilna in dišeča zelišča na eni veji: origano, česen, šentjanževka, žajbelj, balzam za limone, meto in kaj drugega prihaja na misel.

Kuhanje medu po receptu

Fotografije s spletne strani: proza.ru

Vreli vodo in raztopite med v majhni količini, tako da se raztopi in ne gorijo, medtem ko ga zavrite. Izlite nastal sirup v skupni lonec in ponovno premešajte, po katerem lahko dodate zelišča in začimbe po okusu, pa tudi hmelj. Takšno sbiten bi morali skuhati na nizki temperaturi vsaj dve uri, nato pa se ohladiti in služiti namesto kvasa, vendar ga lahko ogrejete in pijete, kot čaj z bagalom in medenjaki.

Kako kuhati medu sbiten brez izgube koristnosti medu

Da ne izgubim zdravilnih lastnosti medu, to delam drugače, in okus pijače le koristi od tega, bom s seboj delil skrivnost. Potrebno je razredčiti med v majhni količini že vnaprej kuhane vode, zelišča in začimbe ter hmelj, samo jo zavrite v vodi. Ko je vse kuhano, in juha se ohladi do štirideset stopinj, da sta tekočine mešati, nato pa malo toplo v ogenj, vendar tako, da temperatura ne dvigne nad petdeset ali šestdeset stopinj Celzija.

Lepo in modro uporabljamo: kako piti med

Fotografije z mesta: findmeals.com

Že zdaj smo ugotovili, kako narediti med sbitene doma, ostane le razumeti, kako ga pijemo, da bi dobili čim več užitka, pa tudi pomemben terapevtski in zdravilni učinek. Obstaja več skrivnosti, ki se ne bodo nikoli poškodovale, če bi se učili in opazovali, to bi rad povedal na koncu.

  • Brezalkoholno sbiten se lahko pije tako za odrasle kot za otroke, pa tudi za nosečnice, to je vsakogar, ki ni našel osebne nestrpnosti za sestavine pijače.
  • Uporabljen sbiten med kot čaj, na primer s sušilci, sladkarijami ali piškotki.
  • Poleti, ko se toplota premaga, je običajno piti ohlajen sbiten, kot je kvass, kar odlično zamrzne žejo.
  • V hladni sezoni, še posebej po prenapetostju, lahko dodate vino v režo, medtem ko pripravite nekaj na način mulja vina, vam bo omogočilo, da se hitro ogreje.

Fotografije s spletne strani: stodam.ru

Treba je razumeti, da je med sbiten izredno koncentrirana decokcija, saj se lahko uporablja tudi kot profilaktična proti prehladom in gripi. Raztopite žlico tega življenjskega eliksirja v pol kozarcu vode in pijte na prazen želodec, kar bo pomagalo zapolniti pomanjkanje vitaminov, mineralov in elementov v sledovih.

Ruski medeni pijac Sbiten - njegova sestava in koristne lastnosti; koristi in škode; kako piti; doma kuhanje recepti

Sbiten: lastnosti

Kalorije: 581 kcal.

Opis

Sbiten - najstarejša pijača, ki je narejena iz medu in vode z dodatkom začimb. Mornari so imenovali sbiten "rusko mulled vino". Pijače, ki temeljijo na medu, so ustvarile skoraj vse starodavne ljudi v Evropi. Slovenci, skandinavci, Nemci, Grki in drugi so tako lahko pili. Sestava alkoholnega posnetka, razen medu in začimb, je vključevala tudi kvas za fermentiranje pijače.

V mnogih kulturah je med veljal za svetega proizvoda. Znanstveniki so odkrili arheološke najdbe, ki prikazujejo cikel proizvodnje medu v 7-6 tisoč BC. Verjeli so, da v drugem svetu tečejo medne reke. Naši predniki so imenovali čebele božanskih žuželk, ki so izločile med iz nebeške reke. Takšne pijače v času, ki jih je identificirala z nesmrtnostjo. Nemci so šteli medu kot darilo bogov, pa tudi ritualno hrano. Uporaba medu je služila prehodu v drug svet, včasih se je pokojnik preprosto imenoval »alkoholiziran«.

Antični prednik sbitnya se šteje za antimon. Bila je pijača na osnovi mleka in medu. Najprej je bilo zaščiteno mleko, nato pa so ji dodali zelišča in hmelj, postopek fermentacije se je začel v sodih. Dobljeno pijačo filtriramo, jo pripravimo 21 dni. To je bil fermentiran mlečni izdelek, lahko ga pripisujemo pijačam z malo alkohola. Najtežje je v procesu kuhanja antimona doseči svojo transparentnost.

Do 17. stoletja je bil v Rusiji recept za izključno brezalkoholne sbitene. To je bila precej zdravilna pijača, ki se je v hladnem obdobju okrepila in povečala imuniteto.

Sbiten je bil tako priljubljen, da ga je mogoče primerjati s sodobnim čajem ali kavo. Pred pojavom teh pijač v samovarju so naredili samo med sbiten. Tam je bilo tudi tako imenovano "puško s strelom", ki je bilo na javnih mestih. Obstajali so tudi posebni ljudje, ki so se ukvarjali s sbiten, so jih imenovali "sbitenschiki". Trgovci so nosili samovar s sbiten za hrbet in prodali pijačo vsem.

Alkoholna različica sbitya se je pojavila v 17. stoletju. Moč te pijače je bilo 4% -7%. Na začetku njene zgodovine je bilo zelo drago, zato so ga lahko privoščili samo bogati ljudje. Šele v času vladavine Petra I je Sbiten postal dostopen javnosti.

Ime "sbiten", najverjetneje izhaja iz glagola "churn", je to posledica dejstva, da je bila pijača izdelana z uporabo dveh različnih plovil. Eno je vztrajal med, druga pa zdravilna zelišča. Nato je bila vsebina mešana, da bi dobila eno pijačo. Druga različica pravi, da ime prihaja iz besed "streljaj dol", "pečat". Navsezadnje je Sbiten koncentrirana pijača. Njegova moč v alkoholni različici je 4% -7%, v brezalkoholnih - 1%.

Zmanjšanje bakrovosti je bilo posledica številnih dejavnikov. Prvič, obstajajo še druge, pogosto cenejše pijače. Drugič, recepti, ki jih nihče ni zapisal, so bili postopoma izgubljeni, izročeni so bili iz roda v generacijo v ustni obliki. Za pripravo medenih pijač je bilo treba uporabiti veliko količino medu, pa tudi porabiti veliko časa. Sodobna meada in sbiten malo spominjajo na starodavno podobo.

Funkcije kuhanja

Obstaja veliko receptov za alkoholne in brezalkoholne sbitnya. Sčasoma se ni spremenil le odnos do sbitnine, temveč tudi število uporabljenih sestavin. Med je bila vedno podlaga za pijačo.

Tehnologija priprave pijače se je rahlo spremenila. Torej, razlikovati med preprostim in kastardnim sbitnim. Čuvala se štejejo za bolj zapletene izdelke, saj proces njihovega priprave traja več časa. Pripravljene so iz pivine, ki jo sestavljajo med, melase in začimbe.

Koristne lastnosti

Uporabne lastnosti sbitnya povzročajo snovi, ki so njene sestave. Pijača je bogata z beljakovinami, ogljikovimi hidrati, vitamini A, B, C, PP, E. Tudi v njegovi sestavi so bile najdene organske kisline, elementi v sledovih.

Dodajanje zdravilnih zelišč omogoča sbiten okusno in učinkovito medicinsko orodje. Na primer, žajbelj, origano, timijan dajejo protivnetne lastnosti.

Vsebnost kalorije je 58 kilokalorij na 100 g.

Uporaba pri kuhanju

Pri kuhanju lahko uporabite tradicionalne ustreljene recepte za hitre koktajle.

Torej, lahko naredite koktejl "Spicy Sbiten". Če želite to narediti, postavite steblo limone in 1 žlico v mešalniku. sladkorni sirup. Sestavine so bičaste in vlije v vrč. Tudi v igrišču dajte 2 žlici. l med, limonin sok, 3 kapljice mirnega soka. Poleg tega se k piju dodajo cimet in nageljnove žbice. 150 ml vode vlijemo, pijača se segreva, vendar ne kuhamo. Končen izdelek nalijemo v kozarec za irsko kavo, dodamo malo muškatnega oreščka. Steklo je okrašeno z rezino limone.

Cocktail "Raspberry Sbiten" je narejen iz vode, limone, maline, medu. V vrču dajte 2 žlici. l med, 5 malin jagod, 1 žlica. l sladkor V vrču mazite maline in sladkor z žlico. Nato nalijemo 150 ml vode, kave. Okrašena z maline in sadjem.

Lahko pripravite tradicionalni "Red Sbiten". Za to potrebujemo 1 liter rdečega vina, 0,15 kg medu, malo cimeta, muškatnega oraščja, nageljnove žbice. Medu dodamo ogreto vino, kuhamo in dodamo začimbe. Nadaljnja pijača vztraja in pije.

Kako kuhati doma?

Obstaja veliko receptov za kuhanje sbitnya doma.

Na primer, lahko naredite tako imenovano "rusko mulled vino". Da bi to naredili, 1 liter močnega vina pomešamo s 100 g medu, 100 g granuliranega sladkorja, 6-7 zvezdicami grenke. Vino, ki ga kuhamo, dodamo ščepec cimeta, muškatnega oreščka. Potem pijte vztrajajo 30 minut.

Prav tako lahko kuhate "sibirski sbiten". Za to potrebujemo 2 tbsp. l suh čaj, 4 žlice žlici. l dragi, 1 žlica. l Cimet, nekaj zvezd žajblja, 1 kozarec vode. Za začetek kuhanja močnega čaja, nato jo zavrite z medom, dodajte začimbe. Pena, ki je nastala med vrenjem, je treba odstraniti. Pijte 30 minut, vroči.

"White Sbiten" pripravimo iz 250 g belega medu, 1 liter vode, 200 ml malinskega soka. Vse sestavine se mešajo, dajo na ogenj, ves čas odstranijo oblikovano peno. Nato se pijača ohladi, dodamo 2 žlici. l tekoči kvas, nastavljen na fermentiranje 12 ur. Nato je pivina drenirana, postavljena na hladno mesto. Pijača se napolni mesec, jo shranite v steklenice.

Kako piti?

Pravilno piti sbiten vroč, kot mulled vino. Toda poleti, da se osvežijo, pijejo ohlajeno pijačo.

Vročanje sbitena se priporoča v posebni krožnik, preden se imenuje "sbitnitsa". Bila je zemeljska posoda z izlivom in posebna luknja, ki je bila zaprta s pokrovom. Pijte sbiten iz gline.

Pijačo običajno postrežemo ob koncu obroka. Sbiten popolnoma združuje s tradicionalnimi ruskimi sladicami: krofi, piškotki, zvitki.

Benefit Sbitena in zdravljenje

Prednost sbitya je bila znana našim prednikom. Uporabili so to pijačo za bolečine v želodcu, fizično preobremenjenost, mraz. Poleg tega, Sbiten - izdelek z visoko hranilno vrednostjo, zato njegova uporaba doda moč cel dan.

Sbiten, pripravljen na osnovi zdravilnih zelišč, omogoča ne samo izboljšanje krvnega obtoka, ampak tudi pospešitev presnove, razširitev krvnih žil, normalizacijo prebave.

Harm sbitnya in kontraindikacije

Škoda v telesu lahko povzroči sbiten s posamezno nestrpnostjo. Pijačo ni priporočljivo uporabljati osebam z alergijskimi reakcijami na čebele. Sbiten lahko škoduje tudi ljudem z jetri, ledvicami in diabetesom.

Med sbiten: recepti za prostatitis

Fotografije s spletnega mesta: BeHoneybee.ru

Mnogi moški, stari petindvajset let in leglo, se pritožujejo zaradi težav s prostato in s prostato. Po statističnih podatkih več kot štirideset odstotkov moške polovice svetovnega prebivalstva kot celote in zlasti naše države trpi zaradi te bolezni, ga pogosto boleče in boleče uriniranje, pa tudi spolna disfunkcija.

Vendar pa ne vsakdo, ki se počuti problem takoj, obrne na zdravnika, in uporabljajo različna sredstva tradicionalne medicine, ki dajejo odličen rezultat, še posebej pri kompleksnem zdravljenju. Zdravniki sami pogosto priporočajo jesti sbitena od prostatitisa, ki ga lahko kupite v lekarni v končani obliki, lahko pa ga tudi kuhate sami. Smiselno je razumeti temeljito, kaj je med sbiten od prostatitisa, kako ga kuhati, in kakšen učinek bo dal s pravilnim in rednim vnosom.

Med sbiten: recept za prostatitis - nedvomno korist

Fotografije s spletnega mesta: mysekret.ru

Preden ugotovite, kako narediti medu sbiten od prostatitisa, morate razumeti, kaj in kaj boste storili. To je, da ne poškoduje, da bi ugotovili, kakšne uporabne lastnosti in lastnosti starodavne slovanske pijače, ki so jo naši predniki poznali in ljubili veliko prej, kot kava v tujino ali kitajski čaj. Sbiten so naredili posebni ljudje, ki so hranili sveže recepte, ki so jih prenašali od očeta do sina, in legende o njegovih koristih tudi danes.

Sbiten folk iz prostatitisa je zdravilna pijača na osnovi medu, različne začimbe in začimbe ter zdravilna zelišča. Že več stoletij so naši predniki takšno pijačo uporabljali s prijetnim okusom in s čudovitim vonjem za zdravljenje različnih bolezni in motenj urogenitalnega območja. Sbiten je lahko popolnoma brezalkoholen in lahko vsebuje določeno stopnjo, obstaja veliko število različnih receptov.

Prostatitis je zvit, zdravljenje pa je dolgotrajno in težko in ni nobenega zagotovila, da bo resnično dala dobre rezultate. Glavna stvar je, da ne zamudite trenutka in pri prvih znakih, da se posvetujete z zdravnikom, saj se tekočih oblik ne more več zdraviti z nobenim zdravljenjem in bo mogoče le malo ublažiti simptome. Zato je zelo pomembno, da storite vse, kar je pravočasno, in ne odlašajte z obiskom zdravnika, ki bo dal potrebna priporočila in predpisal zdravljenje glede na posamezne značilnosti telesa in potek bolezni. Sbiten folk iz prostatitisa, katerega sestava določa njegove uporabne lastnosti, je pogosto ena izmed najučinkovitejših in najbolj učinkovitih zdravil, tudi po mnenju visoko strokovnih sodobnih zdravnikov.

Fotografije s spletnega mesta: ProstatitMedic.ru

  • Glavna osnovna sestavina recepta medu za zdravljenje prostatitisa je naravni čebelji med, katere koristi so nesporne. Je tako bogata z vsemi vrstami vitaminov, aminokislin in elementov v sledeh, ki jih skoraj ni mogoče primerjati z nobeno drugo naravno snovjo.
  • V obilju so vitamini v posnetku zelo raznoliki, na primer E, A, C, PP, B in mnogi drugi. Imajo toničen učinek na celotno telo in zlasti na zdravje moških.
  • Za pravilno delovanje genitourinarskega sistema pri moških je potreben cink, ki je prisoten tudi v sestavi medu iz prostate. Vsebuje jod in brom, žveplo in mangan, kalcij, kot tudi magnezij, fluor in še veliko drugega.
  • Zaradi edinstvene sestave zdravilnih zelišč lahko tak sbiten odstranjuje vnetne procese in antibakterijske lastnosti, kar je zelo pomembno pri celovitem pristopu k zdravljenju.

Podcenjevanje vloge različnih začimb, začimb in začimb, ki so vključene v izvirno sestavo medu, tudi ni mogoče nemogoče. Uspešno vstopajo v odnose s snovmi iz medu, zdravilne rastline in pospešijo metabolične procese, povečajo hitrost obnove poškodovanih tkiv. Sbiten na medu je tudi zelo okusen, in če ga potrebujete, ga lahko uporabite tudi kot profilaktično sredstvo, tako da nikoli ne čutite simptomov prostatitisa.

Sbiten folk za prostatitis: kako pripraviti medicino

Naši oddaljeni predniki niso imeli priložnosti, da se obrnejo na poklicne zdravnike, zato so bili že stoletja zdravljeni z ljudskimi pravili. Po tem, ko ste se naučili, kako jih pripravite sami, ne boste dobili le splošne pijače za zdravje, temveč tudi resnično veliko pomoč pri zdravljenju te neprijetne bolezni, ki mučijo mnoge ljudi iz močnejšega spola.

Fotografije s spletnega mesta: BeHoneybee.ru

Klasični recept za preprečevanje

Recepti za izdelavo medu za prostatitis so precej preprosti, saj možne močne sestavine (Ivan Chai, Peony, Hazel in drugi) lahko ustvari le pravi strokovnjak. Predstavljeni recept je primernejši za preventivne ukrepe in za zdravljenje bolezni v začetni fazi. Priporočljivo je, da pijačo uporabite za primarno zdravljenje bolezni v blagi obliki, če je brez zapletov.

Sestava in sestavine

  • Naravni čebelji med najvišje kakovosti (akacija ali ajda) - 8 žlic.
  • Dobro ali prečiščena voda - 1 liter.
  • Hypericum - 0,5 greda.
  • Peppermint - 0,5 žarkov.
  • Cimet - 1 čopič ali 2-3 palčke.
  • Carnation - 4-7 popkov.
  • Ginger root - 3-5 centimetrov.
  • Maščevje nariban - 0,3 žličke.
  • Kardamom - 3-6 škatle.

Način kuhanja

Razumevanje, kako pripraviti meden sbiten za prostatitis v skladu z zgoraj predstavljenim receptom, sploh ni težko, še posebej, če ste vsaj enkrat v življenju pripravili vroče vino za prehlad, kar je postalo priljubljeno za kuhanje v zimskih večerih. Ni čudno, da sbiten imenuje rusko mulled vino, to je racionalno zrno. Za kuhanje takšnega preventivnega pletiva boste morali imeti na roki dve posodi, najboljši od vseh emajliranih, iz nerjavnega jekla, ne pa aluminija, mešalnika lesene žlice, kot tudi gaznega odseka za filtriranje.

Fotografije s spletnega mesta: BeHoneybee.ru

  • V manjšo posodo nalijemo kozarec vode (200 gramov) in tam izberemo vse izbrane začimbe in zdravilna zelišča.
  • Potrebujete jih pet minut, nato jih odstranite iz vročine, pokrijte in zavijte z brisačo ali puhastim šalom.
  • V večji ponvi zmešajte med in preostalo vodo. To je treba storiti čim bolj previdno, drugače bo kasneje olje izžigal na dno, kar je povsem nesprejemljivo.
  • Medu segrejte z vodo na nizki vročini, dokler na površini ne nastane bogata in stabilna pena in jo je treba odstraniti z žlico.

Oba sestavka, pripravljena vnaprej, morata stati dve uri ali več, nato pa jih lahko izsušita, združita in potrkata skupaj. Najlažji način, da to naredite na ta način: nalijte oba brozga v steklenico s kapaciteto bolj pripravljenega zdravila, tesno zaprite pokrov in dobro pretresite, tako kot profesionalni barmanji s stresalci. Priporočljivo je piti pijačo v temnem prostoru in piti ne prej kot dan ali celo dve po pripravi.

Sbiten iz prostatitisa na kvasu

Poleg večnih in nepremagljivih klasikov bo enostavno narediti sebe in sbiten med iz prostatitisa, ki je sestavljen iz enoceličnih kvasovk, ki lahko ogljikovega dioksida in alkohola izvirajo iz sladkorja in glukoze. V tem receptu ni nič zapletenega. Glavna stvar je, da izberete pravo sestavo in nato pravilno določite način jemanja zdravila, vendar več o tem kasneje.

Fotografije s spletne strani: pro-potenciyu.ru

Sestava in sestavine

  • Naravni majski med - 100 gramov.
  • Dobro ali prečiščena voda - 4 litra.
  • Suh pekovski kvas - 2 žlice brez velikega diapozitiva.
  • Mačji orešček - 0,25 tsp.
  • Nageljnovanje 2-3 pik.
  • Cimet - 1 palica ali 0,5 tsp.
  • Nariban koren ingverja - 0,3 tsp.
  • Peppermint - 0,5 tsp.
  • Hmelj - 2-4 škatle.

Način kuhanja

V tej recepturi medu za prostatitis ima izbira edinstvenega čebeljega proizvoda izjemno vlogo, saj je bil spomladanski majski med, ki ima neprecenljivo korist za celoten organizem in zlasti za zdravje moških.

Fotografije s spletne strani: pro-potenciyu.ru

  • Med se raztopi v vodi, po katerem se posoda z raztopino vrži v ogenj, kjer se ogreje do ne več kot petdeset stopinj Celzija, sicer bodo vse njene koristne lastnosti brezupno izgubljene.
  • Tekočina se odstrani iz vročine, ohladi na trideset stopinj. Kvas se v njem raztopi, po katerem je posoda pokrita in v nekaj dneh postavljena na toplo temno mesto.
  • Ko fermentacija doseže vrh, je treba znova sprožiti kapaciteto in prinesti na 50-60 stopinj, s čimer se stalno odstranjuje pena. Tedaj bo umrl kvas in fermentacija, ki ni več potrebna, se bo ustavila.
  • Sestavina doda vse začimbe in začimbe, ki ste jih pripravili, po katerih se pijača segreva še deset do petnajst minut.
  • Ostanki ostanejo samo odstraniti iz toplote, pokriti s pokrovom in postaviti na temnem mestu eno uro ali dve.

Po zahtevanem času je sbiten potreben, da se napolni in vlije v steklene posode in pusti na temnem prostoru še en dan.

Začinjeni medeni sbiten iz prostate

Obstaja še en zelo uspešen recept za medene belce za zdravljenje prostatitisa, ki ga ne bo težko pripraviti doma. To daje zelo dober učinek, skoraj popolnoma odpravlja simptome bolezni, to pomeni, da zelo olajša njegov potek, kar prispeva k hitremu okrevanju.

Fotografije s spletnega mesta: mysekret.ru

Sestava in sestavine

  • Cvetlični med - 200 gramov.
  • Dobro ali prečiščena voda - 1 liter.
  • Melase (bele ali črne barve na izbiro) - 100 gramov.
  • Mačji orešček - 0,25 tsp.
  • Hmelj - 4-6 stožcev.
  • Cimet - 1-3 palčke.
  • Kardamom, klinčki in allspice - 3 pips vsake vrste.

Način kuhanja

Fotografije s spletne strani: Hard-Mass.Ru

  • Vse sestavine, razen medu, je treba nemudoma pomešati v eni ponvi, po možnosti iz emajla.
  • Plovilo je postavljeno na majhno svetlobo in zmes segreva in jo segreva.
  • Po tem, ko se vaši prihodnji sbiten vre, ga je treba kuhati še pet minut, ne več, z nenehnim mešanjem.
  • Posoda se odstrani iz vročine in se ohladi.

Temperatura pivovarne naj ne bi bila več kot štirideset stopinj, le po tem, da se med vnese v tekočino in dobro premeša, dokler se čebelji izdelek popolnoma ne razprši. Zdaj je končna pijača lahko ustekleničena, tesno pletena in položena na temno mesto ter vzeta po sistemu, ki je podrobno opisan spodaj.

Kako vzeti med sbiten od prostatitisa

Fotografije s spletnega mesta: male-site.ru

Za začetek je treba razjasniti eno preprosto resnico - v nobenem primeru se ne more popolnoma zanašati na čudežno kurativno moč ljudi, ki jih je prinesel prostatitis. Ne bi smeli počakati na čudež, najprej se morate obrniti na svojega zdravnika in šele potem lahko uporabite netradicionalne metode. Le zdravnik lahko zagotovo pove, ali lahko izrecno piješ sbiten in v kakšnih odmerkih, in tudi pomagal ugotoviti, ali imate kakšne kontraindikacije za njegovo uporabo.

Da bi ublažili simptome in ne škodili, lahko preprosto vzamete žlico sbitya in jo razredčite v kozarcu tople vode. Takšno vodo je treba popiti zjutraj na prazen želodec, takoj po tem, ko se zbudiš. Potek zdravljenja naj traja najmanj štiri tedne, po katerem je potrebno odmerek. V kombinaciji z anti-bakterijskimi zdravili, bogatim pitjem in strogo prehrano bodo ljudje pomagali popolnoma znebiti neprijetnih simptomov in ponovno živeti polno življenje.

Vse o sbiten medu in kuhanje receptov doma

Kaj pomaga, kako kuhati in kje kupiti?

Skoraj vsaka država se lahko pohvali s svojimi običaji in tradicijami, ki se kažejo v značilnostih kuhinje in drugih. Na primer, Kitajska velja za prednika čajevnih obredov, Etiopija je odprla svet k dišeči kavi, v Rusiji pa je dolgo časa edinstvena pijača, medena sbitena, veljala za zdravilno in slavno. In to sploh ni za med ali zabruse, vsak sodoben človek ne ve, kako kuhati posnetek.

Najpogosteje v zgodnejših časih je sboten med uporabljal pri prostatitisu in številnih drugih moških boleznih, saj je njegov osnovni med najboljši zagovornik in profilaktično sredstvo za urinski sistem človeka, pa tudi celoten imunski sistem. Priprava sbiten prvi brezalkoholni način, skozi čas, so bile nekatere različice z majhno sestavo alkohola.

Kaj je ta sbiten?

Znana meditativna pijača Sbiten je postala že od 17. stoletja, prvotno njegova sestava ni nakazovala prisotnosti alkohola. Kasneje je recept za kuhanje začel pomeniti prisotnost kvasa, po katerem je Sbiten dobil obliko tinkture z 7-8 stopinjami moči. Pri ljudeh se pogosto imenujejo ruske variacije mulja vina. V mrazu pomaga ogrevati, hkrati pa ščiti telo pred različnimi patogenimi obolenji.

V poletni sezoni se sbiten porabi kot hladilna pijača, zaradi katere telo pride do tona, dobi poln koristnih vitaminov in energije. Ime "sbiten" pomeni, da je treba piti sestavine pijače, najprej medu in sveto vodo, ki je bila v eni skledi stisnjena, zeliščni pripravki pa so bili zmešani z isto vodo, po kateri so bili vsi pomešani v eni posodi. Danes lahko postopek kuhanja vključuje različne različice.

Koristne lastnosti za moške

Ne glede na to, kateri recept za kuhanje medu je bil uporabljen, pijača ima zdravilne lastnosti za človeško telo zaradi prisotnosti beljakovin, ogljikovih hidratov, mineralov, vitaminov in organskih kislin. Poleg tega skoraj vse vrste pijače vključujejo uporabo zdravilnih zelišč med kuhanjem.

Ugodnosti so naslednje:

  • zdravljenje prehladov;
  • zdravljenje otroških bolezni in težave, povezane z večjo ekscitabilnostjo;
  • izboljšanje psiho-čustvenega in fizičnega počutja;
  • odprava težav s spanjem;
  • ima protistresni učinek pri ljudeh s kronično utrujenostjo;
  • zdravi moške s prostatitisom in njegove posledice.

Sestava običajno prevzame prisotnost naravnega medu, infuzije zdravilnih rastlinskih pripravkov, vitaminskih dodatkov.

Prostatitis

Sbiten med iz prostatitisa se je že od davnih časov izkazal kot nepogrešljiv terapevtski dejavnik. V nekaterih primerih in danes tradicionalna medicina vključuje dodatno zdravljenje z medom sbiten pri moških s prostatitisom poleg glavnega zdravljenja. Že po prvem dnevu pijače človeka občutno izboljša njegovo stanje, simptomi prostatitisa pa se začnejo znebiti.

Indikacije za uporabo medu sbitnya za moške:

  • subakutni in akutni, kronični prostatitis;
  • funkcionalne motnje genitourinarskega sistema;
  • težave s erekcijo in libido;
  • dolgotrajne motnje živčnega sistema;
  • izčrpanost imunskega sistema.

Kar se tiče prostatitisa, sestava medenega zdravila za prostatitis deluje v treh smereh:

To je samo osnovno! Za vrnitev in povečanje moči potrebujete vsako noč.

  • olajšanje neprijetnih simptomov bolezni na prvi dan zdravljenja, uriniranje ne prinaša bolečine, človeka se počuti moč in moč;
  • preprečevanje vnetnega procesa, odprava vzrokov za prostatitis, obnavljanje metabolnih procesov;
  • obnova funkcij moškega reprodukcijskega sistema, njena moč in aktivnost.

Sbiten med: kuhanje receptov doma

Odkrivanje recepta za prostatitis, kako ga kuhati je mogoče najti v katerem koli viru na internetu. Najpogosteje si lahko ogledate dve možnosti - alkoholni in brezalkoholni med sbiten. Poleg kronologije priprave pomeni, da taka terapija ni manj pomembna, to je, kako vzeti med sbiten. Če govorimo o lekarniškem izdelku, običajno prihaja z navodili.

Kljub nizki ceni za farmacevtske medene sbitene, mnogi moški raje samostojno pripravijo zdravilno orodje doma.

Recept številka 1: brezalkoholni med sbiten

Za pripravo takšnega zdravila za prostatitis je treba navesti naslednje sestavine:

  • pol litra vode;
  • 15 gramov naravnega in svežega medu;
  • cimet;
  • 5-7 čepi;
  • 20 gramov korenin ingverja;
  • ščepec žajbelj, timijan in origano;
  • 1 limona

Nato je treba šipek zelišč poslati v vrelo vodo, nato pa infuzijo hraniti 20 minut pod pokrovom. Infuzijski sev izven sedimentov, dodajte k njemu fino nariban ingver, nageljnove žbice in cimetove palčke. Zmes kuhamo na nizki temperaturi, kuhamo 5 minut. Dobljeno pijačo je treba tožiti na približno 65 stopinj, nato pa raztopiti stisnjen limonin sok in med. Pozimi, sbiten pijač vroče, poleti, nasprotno ohlajeno.

Recept številka 2: med med sbiten

Za pripravo te možnosti sbitnya vzemite naslednje komponente:

  • 1 liter vode;
  • 2 g kvasa;
  • 6 žlic svežega naravnega medu;
  • 4 žlice marmelade ali sirupa in maline.

Vse sestavine (razen kvasa) je treba zmešati, počasi streljati in stalno odstranjevati peno. Zelo pomembno je, da se pijača ne zavre, saj bo med izgubil vse svoje lastnosti. Po tem je treba pijačo odstraniti iz vročine, rahlo ohladiti.

V postopku priprave pijače kvas ločeno infundiramo v majhni količini vode, pijačo dodamo 2 žlici takšne kvasne snovi. Po tem je bil poslan, da fermentira 12 ur, po katerem se mešanica izliva iz sedimenta, 30 dni v hladnem, osamljenem prostoru, po katerem je med pripravljen za uporabo.

Če dodate kozarec svežih brusnic na te recepte, lahko dobite še eno zanimivo in koristno možnost za med. Namesto vode lahko uporabite visoko kakovostno belo vino, kar ima za posledico zdravilno infuzijo.

Kako vzeti?

Ko je postalo jasno, kako pripraviti med sbitene, bi bilo primerno vprašanje, kako vzeti zdravilo za spodbujanje zdravja in zdravljenja moških bolezni.

Za to morate vedeti nekaj skrivnosti o njem:

  • če je sbiten brezalkoholna, jo lahko vzamejo moški in ženske katere koli starosti, tudi otroci (če ni preobčutljivosti za sestavne dele);
  • lahko namesto čaja pijete pijačo s sladicami in piškotki;
  • poleti lahko sbiten deluje kot alternativa kvassu;
  • pozimi lahko dodate vino pijačo, da se ogreje in izboljša pretok krvi.

Ker je pijača koncentrirana decokcija, jo pogosto uporabljamo kot profilakso za različne bolezni, zato se žlička zdravila raztopi v pol kozarcu vode, pri čemer redno jemljete prazen želodec. Po tem je človeško telo napolnjeno z manjkajočimi vitamini in drugimi elementi v sledovih.

Vse o medu shot: uporabne lastnosti, recepti, sestava

Honey sbiten - priljubljena vintage pijača. Njegova klasična kuharska receptura vključuje uporabo glavne sestavine - naravni med, pa tudi vodo, začimbe in zelišča. Odvisno od uporabljenih sestavin se spremeni okus pijače in njenih zdravilnih lastnosti.

Domnevno ime pijače prihaja iz besede "churn", ki je povezana s načinom kuhanja, ki je posneta. Pripravljen je bil v dveh poteh. V eni je vztrajal med, v drugi pa so pripravili zelišča in začimbe. Na zadnji stopnji sta bili obe infuziji združeni in napihnjeni (temeljito premešani).

Kaj naredi med sbiten in kako je koristno?

Med sbiten zaradi svoje sestave in zdravilne lastnosti sestavin, ki se uporabljajo v njej, pogosto štejemo kot alternativo medicinskim pripravkom. To naravno zdravilo se uporablja kot preventivno in terapevtsko infuzijo. Hkrati se lahko ta tonik in okusna pijača pijejo kot reden čaj.

Med - glavna sestavina pijače - nasičuje s kompleksom vitaminov, mineralov in elementov v sledovih. Zdravilna zelišča: timijan, kamilica, šentjanževka, origano, meta, žajbelj - dopolnjujejo protivirusne, protivnetne, tonične lastnosti medu. Zdravilne rastline, kot so timijan, vrbova zelenica, devazil, žajbelj, imajo sposobnost izboljšati delovanje črevesja in želodca, zdraviti prehlad, okrepiti krvne žile.

Različne začimbe: poper, kardamom, nageljnove žbice, ingver, cimet, zaliv - dajte zdravilne učinke na pijačo. Kardamom na primer izboljša apetit in pomirja živčni sistem, cimet vpliva na količino sladkorja v krvi, ima anti-glivične lastnosti, prispeva k boljšemu delu možganov. Cloveka razbremeni bolečino in je dober antiseptik, ingver zmanjša simptome zastrupitve z zastrupitvijo in ima številne druge koristne lastnosti.

Kombinirane, same po sebi, te izredno koristne sestavine same naredijo zdravilno pijačo, ki pomaga pri bori proti virusom in patogenom z nastankom hladnega vremena in med epidemijami.

Sbiten pomaga hitro opomoči in opomore od preteklih bolezni in težkih operacij. Uporablja se kot pomožno terapevtsko sredstvo za bolezni krvnih žil, srca, krvi, prostatitisa, hipertenzije.

Kako kuhati medu sbiten?

Tehnologija izdelovanja medu je že več stoletij praktično nespremenjena. Lahko je alkoholna in brezalkoholna pijača, preprosta in olupljena. Zavese se proizvajajo s fermentacijo medu, z različnimi začimbami (v nekaterih receptih se dodajajo melase in sladkor). Pijače, pripravljene na tak način, so podobne medu pivu, bragi, alkoholni alkoholni alkohol z nizko vsebnostjo alkohola.

To sladko vročo pijačo je bilo v Rusiji všeč in je bilo vsesplošno kuhano. Sprva so v glavnem pripravili brezalkoholni sbiten. je dovoljeno le v tej pijači za prosto trgovino na ulicah, bazarji, sejmov in potujočih območjih Sbitenschik, lije iz sbytennyk (stari starši samovars), ki spominja grelnikov vode, ki so se zgodili v notranjosti glavni del ogrevalne naprave - cevi z podduvalom.

Toda poleg srbijancev, ki so trgovali na trgih mesta, so bili v najbolj živahnih krajih "spuščeni kajenje" (podobno kot gostilne). Ponudili so tudi poštenim ljudem, da pijejo toplo, dišečo medeno tekočino, ki je sluzeno za sladico v posebnih koktejlih na samem koncu okusnega obroka s piškotki, peclji in krofi.

V gostilnah je bilo mogoče poskusiti različne vrste sbiten: kvass ali vinske medene pijače. Toda, ne glede na način priprave, so sladka med, pekoč občutek in zdravilne lastnosti tipične za vse sbitneje.

Recept klasični strel

Pripravljen je zelo enostavno in hitro. Sprva je bil v ta recept dodan le črn poper. Ko so se začele pojavljati druge čezmorske začimbe, so začele biti dodane še druge začimbe.

Potrebovali bomo:

  • Voda - 1 l
  • Ingver, cimet - 1 tsp.
  • Zemljišče kardamom, janež - 1/3 čajne žličke.
  • Dragi 200 g
  • Črni poper - 8-10 graha
  • Carnation - 4-5 kosov

V prvem koraku se med, ki se raztopi v vodi, vnese v vrenje. Potem skupaj z začimbami kuhamo še četrtino ure. Sbiten bi moral stati več ur.

Ta vroča pijača bo pripomogla k ogrevanju in zaščiti pred mrazom. Količina začimbe se lahko sprejme po vaših željah.

Recept je preprost strel

Po tem receptu medu (500 g), vodo (6 L), belo sirup (700 g), mete, cimet, nageljnove žbice, hmelj in druge arome (po želji) mora vreti pol ure. Pijte kot čaj - vroče.

Stari recept za kuhanje

Sbiten, pripravljen na varjen način, se po tehnologiji smatra najtežje.

Vsi izdelki: med (500 g), šibka braga (6 litrov), 50 gramov jabolčnega kis, 20 gramov ingverja - premešajte in zavrite 1 uro. Ohlajeno zmes vlijemo v posodo in dodamo pol skodelico tekočega kvasa. Za fermentacijo zmešajte 6-14 ur v vročini. Potem dobro zaprite kegljico in hranite nekaj dni na hladnem. Po tem lahko pijete sbiten.

Cranberry Sbiten

Če želite kuhati sbiten za ta recept, potrebujemo:

  • Brusnice - 250-300 g
  • Kardamom - 15 kosov
  • Dragi 200 g
  • Cimet - 1 tsp.
  • Bay list - 1 kos.
  • Carnation - 3 brsti

Stisnite sok iz jagod. Celulozo vlijemo z vodo, dodamo nageljnove žlode, kardamom, cimetom in kuhamo 15 minut. Pred koncem kuhanja (5 minut) dodajte list lijaka. Navadni soj in dodajte med in brusnični sok. Segrejemo, mešamo, dokler ne nastanejo prvi mehurčki. Ne vreti.

Kremasto dišeči sbiten

  • Hop - 40 g
  • Začimbe po okusu
  • Beli med - 1 kg

V 3 litrih vrele vode raztopi med in vztraja 24 ur. Potem kuhamo tekočino 2 uri. 15 minut pred koncem kuhanja dodajte cimet, kardamom, nageljnove žbice, mete in hmelj. V ohlajeni tekočini dodajte ½ skodelice tekočega kvasa in jo vbrizga 2 tedna v hladnem. Po tem lahko nalijete v steklenice za shranjevanje.

Recept nacionalnega strelca

1 kg medu mešamo v vreli vodi. Dodajte začimbe in okrog 20 g hmelja. Vsi kuhamo dve ali tri ure. Chilled sbiten lahko pije kot piva.

Moskva Sbiten

Ta ruski sbiten z ingverjem, papriko, cimetom in medom se lahko pripravi v skladu s receptom iz Moskve sbitya.

  • Voda - 5-6 l
  • Črni poper - 10 gramov
  • Dragi 200 g
  • Menta suho - 5 tbsp. l
  • Zemeljski ingver - 2 tsp.
  • Bela kapljica - 1 kg
  • Cimet - 2 g
  • Kardamom - 6-8 kapsul
  • Carnation - 5 popkov
  • Badian - 3 zvezdice

V vreli vodi raztopi med in melase ter zavre četrtino ure. Izlijemo vse začimbe in kuhamo še 15-20 minut.

Recept brezalkoholna sbitnya

Za pripravo najbolj brezalkoholnih sbiten, ki ni slabši od alkohola, toplo v hladnem zimskem večeru, ni težko. To se naredi hitro in preprosto: le pol ure - in na mizi je že ogrevanje, zdravo pijačo.

Za to potrebujemo:

  • Med - 2 tbsp. l
  • Voda - 3 skodelice
  • Cimet - 0,3 g
  • Brusnični sirup ali cvetlični sirup
  • Klinčki - 0,2 g

Združite med z začimbami in majhno količino sirupa. Pripravljena zmes mešamo v vodi, predhodno segrevamo. Kuhajte še 20 minut po vrenju. Dokončano pijačo je treba filtrirati in vroči v skodelici.

Kako piti med?

Način pitja je odvisen od metode priprave. Če je to domači sbiten, ga lahko pijete kot redno pijačo, recimo, kavo ali čaj.

Poleti ali v vroči kopeli hladni sbiten je odlično sredstvo za obnovo vodne bilance v telesu. Pijača, ki spominja na kvass po okusu, popolnoma uniči žejo in pomaga preživeti vročino.

V slabem vremenu in hladnem vremenu je priporočljivo piti vroče, kot kuhanega vina, da bi okrepili splošno stanje telesa, ogrejali in preprečili prehlad.

Ready Sbiten - to je precej koncentrirana pijača z visoko vsebnostjo zdravilnih učinkovin. Priporočljivo je, da jo pijete pred jedjo 1 žlice, razredčene v skodelici tople vode.

In čeprav obstajajo dvomi o koristih te pijače za zdravje, je treba vedeti, da je v vsakem primeru med sbiten veliko bolj uporabno, recimo, sodobne gazirane pijače. Če le zato, ker je izdelan samo iz naravnih varnih sestavin.

Kako kuhati medu sbiten?

Ena izmed priljubljenih starodavnih vzhodnonavskih pijač je med sbiten. Pred prihodom čaja v Rusiji se je štelo za skoraj edino vročo pijačo, ki je bila pripravljena v vsakem domu. V zimskem času so ga toplo uporabljali, da so se segreli, poleti pa so se ohladili, da bi jih ugasnili. Razmislite, kaj med sbiten, kakšni recepti obstajajo in kako ga lahko kuhate sami doma.

Zdravilne lastnosti

Prednosti medenega sbitya zaradi prisotnosti medu, začimb in zelišč. Pozimi je bila pijača vroča, saj ima ogrevanje in protivnetno delovanje. V hladni obliki je bil proizvod vrednoten predvsem poleti ali ko greste v kopalnico, saj je hitro zadušil žejo in utrnil v vročem vremenu. V ljudski medicini se je pogosto uporabljal za zdravljenje:

  • avitaminoza, skorbut;
  • nespečnost;
  • stresne države;
  • hipertenzija;
  • prostatitis;
  • kataralne bolezni.

Sbiten ima rahel diuretični učinek, pomaga pri odstranjevanju toksinov iz telesa. Izboljša gibljivost gastrointestinalnega trakta - izboljša prebavo, spodbuja boljšo prebavo hrane, povečuje apetit. Rešuje glavobol, izboljša stanje krvnih žil - je dober način za preprečevanje ateroskleroze. Pijač izboljša razpoloženje, tone, poteče žeje.

Sestava in hranilna vrednost

Med je nepogrešljiva komponenta medenega medu. Odvisno od recepta za pripravo pijače lahko dodamo šentjanževko, lovorjev list, žajbelj, čilijem poper in druge začimbe. Sbiten je bogat z vitamini in elementi v sledeh:

  • vitamini A, B, C, E, H, PP;
  • organske kisline;
  • prehranske vlaknine;
  • mineralne snovi: železo, cink, jod, fluor, baker, fosfor, kalij, magnezij, kalcij.

Bogat je z beljakovinami in ogljikovimi hidrati. Povprečna kalorična vrednost je približno 60 kilokalorij na 100 g izdelka. Lahko se proizvede kot alkoholik (od 4 do 7%) in brezalkoholna različica (približno 1%).

Recepti

Obstaja veliko receptov sbitya na medu - alkohol, brezalkoholno, preprosto, kuhano. Najstarejši recepti pijače, ki so prišli do našega časa, so opisani v spomeniku ruske književnosti XVI. Stoletja - Domostroy, ki je bila zbirka nasvetov in pravil o gospodinjstvu za vsakega družinskega člana teh časov.

Sprva je v ruskih vaseh Sbiten pripravil izključno brezalkoholne jedi. Samo takšna možnost je sbitenschiki dovolila, da se trgujejo na ulicah, trgih, sejmih, trgih. Vendar pa so v 17. stoletju alkoholne pijače te pijače postale bolj priljubljene.

Interes za prehranjevanje sbitya se je zmanjšal šele po oktobrski revoluciji. Od začetka 90. let prejšnjega stoletja v različnih regijah Rusije poskušajo oživiti proizvodnjo in porabo te pijače. Razmislite, kako kuhati med sbiten različne načine doma.

Classic

Za pripravo klasičnega recepta za sbitnya, to ne traja veliko časa. Pripravite naslednja živila:

  • 200 g - kakovostni čebelji med;
  • črni poper - približno ducat;
  • cimet, ginger prašek - čajna žlička;
  • nageljnov - 2 kosi;
  • anis, kardamom - na vrhu noža;
  • 1 l steklenice ali vodnjaka.

Metoda priprave je naslednja. Vzemite ponev, po možnosti z debelim dnom - v takem posodu je manj možnosti, da bo med sežgal in pijača bo brezupno pokvarjena. Med se raztopi v mrzli vodi, dajte na peč, prinesite na vrenje. Vse zgornje dišave zmešamo in segrevamo na nizki temperaturi približno 15 minut, redno odstranjujemo nastalo peno. Nato odstranite s pečice, zavite lonec v brisačo, pustite sedeti nekaj ur.

Stari

Stari recept za pripravo medu doma je težje in dolgotrajen. Prod bo dobil nizek alkohol in se pripravlja 14 dni. Za proizvodnjo bo potrebno:

  • 1 vedro vodnjaka;
  • 100 g katerega koli suhega kvasa za peko ali pijačo;
  • med, melase - 1 kg;
  • 3 kosi nageljni;
  • cimet - 2 g ali 2 palčki;
  • ingver - 2 tsp;
  • 10 kosov črni poper;
  • kardam, badijan - neobvezno.

V posodo zmešajte vse sestavine, razen kvasovk, jih pustite vreti in počakajte 30 min pri nizki temperaturi, redno odstranjujte peno. Odstranite s toplote, dopustite, da pijača stoji nekaj ur. Po ohladitvi na 25-30 ° C dodajte kvas. Posodo postavite v temno mesto, da fermentira pri temperaturi 15-17 stopinj. Po 2 tednih sbiteni sev in steklenica. Priporočljivo je, da izdelek shranite na hladnem mestu za največ en mesec.

Moskva

Po metodi priprave se recept iz moskovskega posnetka praktično ne razlikuje od klasičnega. Razlika je v uporabi dišeče mete in razmerij sestavin. Za ta recept potrebujete:

  • med - 200 g;
  • menta suha - 4 žlice l.;
  • ingver - 2 tsp;
  • bela melasa - 1 kg;
  • cimet - 0,3 tsp;
  • Badian, nageljni - 3 kos;
  • črni poper - 15 grahov;
  • voda - 5 l.

V globoki ponvi, razredčeni vodi, medu, melasi. Mešamo na nizki temperaturi 10 minut. Nato dodajte vse druge sestavine in kuhajte še četrt ure, pokrijte z brisačo in pustite nekaj ur.

Brusnica

Brusnice so jagodičje, ki so jih naši predniki že dlje časa uporabljali za sadne pijače, sokove in žele. Aktivno se uporablja v ljudski medicini za zdravljenje prehladov, beriberijev in zdravljenje sklepnih patologij. Za izdelavo brusničnega medu strel bo treba:

  • med - 200 g;
  • brusnice - 300 g;
  • cimet - 1 tsp;
  • Carnation - 3 kosov;
  • zaliv - 1 kos;
  • kardamom - 2-3 kosi;
  • voda - 3 l.

Zmešajte brusnice na poljuben način, stisnite sok. Cake jagode postavite v ponev, dodajte nageljnove žbice, kardamon, cimet, pokrijte z vodo, počakajte 20 minut. Nekaj ​​minut pred koncem kuhanja vrzite lovorjev list. Nato zmes filtriramo, dodamo med, brusnični sok. Ponovno segrevajte pijačo skoraj do vrenja, vendar se prepričajte, da se mešanica ne vre.

Petrovsky

Ne smete zanemariti recepta za strel, ki ga je ljubil cesar Peter Veliki. Ni ga potrebno kuhati in ga je treba porabiti samo v mrazu. Za izdelavo bodo potrebovali le tri komponente:

  • 100 g medu;
  • 1 liter naravnega kruha kvasa;
  • 2 tsp. nariban hren.

Prva stvar, na katero morate biti pozorni, je kvass kvasa. Na žalost kupljene možnosti tukaj niso primerne - bolje je, da kvass naredite sami, za kar lahko kupite koncentrat. V tem primeru bo pijača bogata in dišeča.

Drugi je nariban hren. Že končan posušen izdelek ni primeren. Bolje je, da kupite celo koren hrenov in jih rešite na finem rezilu doma - tako da izdelek ne bo imel časa za oksidacijo in ne izgubi dišav hlapnih spojin.

Da bi recept "Petrovsky", mix kvass, med in hren. Temeljito premešajte, pokrijte posodo in jo položite na hladno temno mesto 1 dan. Priporočljivo je prehladiti.

Kako piti

V vročini ali ob obisku kopalnega pijače se porabi hladno, da se povrne ravnotežje vode, kot je običajen čaj. Pozimi ali za zdravljenje bolezni je priporočljivo piti pijačo v obliki toplote.

Za preprečevanje kroničnih bolezni ali zdravljenja avitaminoze se zdravilo uporablja v teku 2/2 tednov, skodelico zjutraj in zvečer s hrano.

Sbiten iz prostatitisa

Veliko predstavnikov močne polovice človeštva, starih od 20 do 40 let, se sooča s problematiko prostatitisa, vnetja prostate. Po statističnih podatkih skoraj vsakih 10 moških na planetu trpi zaradi te bolezni.

Problem bolezni je v tem, da se vsakemu človeku, ki je čutil prisotnost problema, nemudoma obrne na zdravnike za pomoč in začne samozdravljenje. Ta pristop ne deli medicinske skupnosti.

Zamuda pri diagnosticiranju in zdravljenju prostatitisa lahko privede do kroničnega sindroma bolečine v medenici, neplodnosti, cistitisa, urinarne okužbe in spolne disfunkcije.

Do tradicionalne medicine kot glavne metode zdravljenja prostatitisa so zdravniki skeptični. Vendar pa priznavajo, da lahko nekateri navidezno preprosti recepti za pijače na osnovi medu in drugih zdravilnih rastlin dejansko prispevajo k hitrem okrevanju pacienta. Vendar jih je treba uporabljati le kot adjuvantno terapijo in po posvetovanju z zdravnikom.

Zdravilne lastnosti

Kot smo že omenili, je glavna sestavina posnetka naravni čebelji med, ki že dolgo zasluži slavo tonika. Vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov, ki pozitivno vplivajo na stanje plovil.

Zaradi edinstvene sestave zelišč in začimb ima Sbiten protibakterijski in protivnetni učinek. To prispeva k hitremu zmanjšanju bolečih simptomov in splošnemu izboljšanju telesa.

Recepcija za kuhanje

Če želite recept za med sbitya iz prostatitisa, potrebujete naslednje sestavine:

  • med - 6-7 žlici;
  • suha zdrobljena šentjanževka - 1 žlica.
  • Mint - 1 tbsp.
  • cimet - čajna žlička;
  • nariban muškatni orešček - 0,5 tsp;
  • kardamom, klinčki - 3 kosi;
  • nariban ingver - 2 tbsp.
  • voda - 1 l.

Zmešajte vse v ponvi in ​​kuhajte na vročini približno četrtino ure. Nastala pena je treba zbirati skimmer. Po tem odstranite posodo iz toplote, pokrijte, zavite in pustite dan na sobni temperaturi. Naslednji dan napolnite zmes.

Pravila za sprejem

Za lajšanje simptomov bolezni razredčite 1 žlico tega pijače, razredčenega v kozarcu tople vode, in jo uporabite enkrat na dan zjutraj pred obroki. Bush terapija - 3 tedne, potem bi morali odmerek 1 teden.

V kombinaciji s tradicionalnimi metodami zdravljenja, fizioterapije, prehrane in drogami ta pijača pomaga znebiti neprijetnih simptomov in izboljšati splošno zdravje. Vendar pa je pred uporabo tega ljudskega zdravila priporočljivo posvetovati z zdravnikom.

Kontraindikacije

Glavna kontraindikacija za uporabo katere koli pijače je posamezna nestrpnost do komponent. Alergična reakcija se pogosto manifestira v ponarejenem medu - bodite previdni med nakupom. Izdelek tudi ne priporočamo osebam z patologijo jeter, ledvic, nosečnic ali doječih žensk.